Tout se présentait si bien ce matin pour cette mini exposition à Copenhague. Un dîner avec les meilleurs clients de Marc, mon importateur au Danemark, un hôtel réservé de longue date, un mini salon des vins bio, des échantillons présents sur le site depuis plus d’un mois, des plaquettes de présentation en Danois, et un vol au départ de Toulouse via Bruxelles au meilleur prix.

Il ne me manquait plus qu’à parcourir les 210 Km qui nous séparent de l’aéroport de Blagnac. Autoroute sans encombre, station service, péage, arrivée devant l’aérogare 20 minutes avant la fin de l’enregistrement, je file vers le parking 1 : complet, vite, le parking 2 : complet, le 3 et le 4 le sont tout autant, il ne reste plus que le 5 à deux Kilomètres et demi de l’entrée.

Vous me suivez, beaucoup de détail me direz-vous, mais chacun aura son importance! Je m’enfourne allée 25, m’éjecte de la voiture sac sur le dos, et fonce vers l’arrêt de la navette qui… démarre sous mes yeux; j’interroge un compagnon de parking qui parait lui aussi soucieux pour son départ : combien de temps pour rejoindre la salle d’enregistrement ?. Après de brefs regards échangés, je tenterai l’aventure seul puisqu’il opte pour le stop (hi hi ça rime…). je ne me démonte pas : 2,5 Km en quelques minutes avec de grandes enjambées c’est dans mes cordes. Le premier Kilomètre, ça va ! Les cinq cent mètres suivants, une promenade de santé ! Par contre je décide de finir en marchant rapidement pour le dernier Kilomètre, afin de ne pas arriver ruisselant de transpiration devant l’hôtesse d’enregistrement. Je sprinte tout de même pour l’arrivée. Et là, je sais pas pourquoi, mais parfois la sueur évite bien des choses… Je franchit la porte d’entrée, me rue vers le comptoir… L’hôtesse m’annonce la couleur avec gentillesse tout en tapant sur le clavier de son ordinateur: " Trop tard, l’enregistrement se termine à 15 et il est 17 ! " 17 ? mais il est 16 à l’horloge ! Le temps qu’elle tourne la tête, le temps s’écoule, et sûre d’elle :  " Et maintenant, c’est 17 ! ". " J’appelle mon collègue de la salle d’embarquement : Allô Robert ? (oui il y a toujours un Robert…) C’est vraiment fini l’embarquement ? … Bon je lui dis… Bien le bonjour à Roger ! (oui car souvent prés de Robert, il y a Roger…) "… " Non Monsieur c’est impossible avec Al quaida, Sarkozy, Vigipirate, le coût du parking de l’avion, 2 minutes de retard, c’est plus possible ! "

Plusieurs options me sont alors offertes :

- Hurler dans l’aérogare de dépit,… Souvenez vous, je suis essoufflé, pas possible.

- Passer de force le barrage de sécurité et rentrer dans l’avion de force… difficile d’obtenir une libération des Beaumettes pour aller décuver mon carignan avant la fin de la semaine. C’est donc non.

- Lui faire avaler le clavier de son ordinateur… dans le sens de la longueur…. Sadique !.. c’est aussi non… mais j’avoue y avoir pensé quelques secondes… Sadique alors…Mais que celui qui n’a jamais eut envie de faire gober un clavier à quelqu’un me…

- Quitter l’aéroport désabusé, dépité, vidé, abattu et… transpirant…

Cher lecteur, c’est bien cette dernière solution que j’ai choisi. Et très rapidement en repensant à ces deux petites minutes, tel un sportif je me demandais où j’avais bien pu les perdre… Mais bien sûr ! La station service ! Vous vous souvenez sur l’autoroute, en faisant le plein de GPL, le pompiste a mis 30 secondes pour débloquer la pompe. A la caisse, j’attendais sagement derrière deux routiers Hollandais (j’en suis pas sûr, mais ils portaient des chaussettes avec leurs sandales…), et là une mama italienne me passe devant, sans aucun complexe, pour régler ses petits gâteaux. Et bien sûr, elle n’a pas assez d’argent, elle appelle les autres mamas qui rappliquent aussi sec, et me passent toutes devant. Sur le coup je n’ai rien dit, mais sur le chemin du retour vers Perpignan, je me posais la question : "  Une mama peut-elle avaler d’un seul coup un clavier ? ". Reprenons le décompte 30 secondes pour le pompiste, 30 de plus pour la mama, les 30 secondes de réflexion avant de partir en courant, la fin du trajet en marchant 30 secondes. Les voilà les 2 minutes. Il ne restait plus qu’à revenir au parking N°5, et regarder décoller mon ex-avion avec prés de 20 minutes de retard ! Comme quoi 2 minutes….

Deuxième salon de l’année… Un concept plutôt sympa pour ce début d’année : Le Forum International d’Affaires de Montpellier. 263 producteurs, 165 importateurs venus de 30 pays, une multitude de petites tables, un coin Europe, un coin Amérique, un coin Asie, des rendez-vous de 45 minutes prévus d’avance, des hôtesses d’accueil, une organisation très pro, une cloche, des crachoirs poubelles, du gazon, et des bouteilles de vin à perte de vue…voilà pour les présentations.

Pour les rencontres, les règles du jeu sont inversées :ce sont les acheteurs qui nous reçoivent à leur table. De très bons contacts avec les quelques importateurs sélectionnés, de très cordiales discussions où j’essaie de faire passer ma vision et ma philosophie du vin. En français le discours n’a aucun mal à toucher son but, mais quelquefois l’affaire se corse en Anglais, mais pas tant pour la différence de langue…Oui chers lecteurs, je prends des cours d’anglais afin de réveiller en moi la fibre de " l’International Wine Business Attitude ", et alors là avec cet importateur, la fibre … comment dire… la fibre s’est brisée nette !

Lorsque l’on parle entre passionné, la langue n’est jamais une barrière. Le message et l’esprit du vin est rapidement compréhensible. Je vous raconte : après un échange solennel et courbé de nos cartes de visites, j’entame la présentation de la cuvée qui lui a donné envie de me rencontrer. Je lui parle de terroir, il veut connaître les cépages. Je lui parle de travail , il veut voir mes tarifs. Je lui parle d’agriculture Biologique, il me parle de taxes d’importation. Je lui parle de vins d’auteurs… et il veut une remise.

On ne parlait définitivement pas la même langue…

Chaque année début janvier, la fine fleur des vignerons bio de France et d’Europe se retrouve à Narbonne pour présenter le fruit de leur production. Ce salon est assez amusant dans la mesure où le mélange des genres est poussé à l’extrême : le vigneron bio convaincu de la première heure côtoie le " bio-opportuniste " qui lui-même se mêle au "Bio-pragmatique ", qui lui-même trinque avec " le Bio-je le dis pas ". 

Impossible de différencier un micro-vigneron, d’un " Major Organic Wine Grower " (Yeeeeaaaah !) par l’apparence de son stand, en effet ils sont tous identiques : Une table avec une nappe blanche, et un crachoir.

La différence entre les vignerons correspond plus dans leur choix et leur conception de faire soit du vin Bio, soit du vin Bon. Pour ma part j’ai choisi de faire du Bion Vin…

Allez, le salon a lieu du lundi 15 au mercredi 17 janvier pour les amateurs.

Pour les absents, je vous raconterai les potins et les découvertes du Bio-World la semaine prochaine.