Oui, je sais une petite absence…

Quelques semaines éprouvantes, et vraiment pas envie de parler ni d’écrire…

Mais la vie reprend le dessus comme toujours !

Entre les commandes qui semblent définitivement reprendre aux pas cadencés (Chère comptable le couteau est dans la bouche…), votre vigneron-blogueur est devenu un vrai petit manut-commercial export. : Démontages et remontages des palettes en un temps record, rédaction des D.A.A., des D.E.B. les yeux fermés, facturation en quelques clics, contact des transporteurs en " Catalofranglais ". Avril finit plutôt (Ouah, Ouah, Ouah ! ! !) bien, mes futurs abricots dorent au soleil, les jeunes vignes font un beau départ. Zut j’ai oublié de vous raconter la plantation de carignan… Promis demain !

Et puis avril, comme tous les agriculteurs engagés dans une démarche de demande d’aide de l’Etat (pour ma part c’est ma conversion vers l’Agriculture Biologique) c’est aussi le plaisir de remplir ma  " délicieuse "  déclaration de surface. Vous, chers lecteurs (on se vouvoie, si tu n’y vois pas d’inconvénient ?) avez certainement d’autres soucis que de recevoir cet invraisemblable dossier chaque année :

Des photos aériennes sur lesquelles je dois créer des " îlots " représentant mes parcelles de vignes avec un gros feutre rouge, la notice détaillée, la fiche départementale, les papiers jaunes, les formulaire N° 10388*10, la notice d’information 2007, la demande d’indemnités compensatoires, le Registre parcellaire graphique, des papiers autocollants qui feront le bonheur de mes enfants, il ne manque que la demande d’analyse d’urine pour mon chien (non, non…)…. Et … la Lettre (Sincère si,si…) du Ministre "  Cette année, on stabilise et on consolide ". Une question : Qui est le blessé ? ? ? ?

STOP ! Chaque année, même topo je reçois le dossier, et je tente de le cacher sur, puis sous mon bureau. Mais rien n’y fait, et la date fatidique avance à grands pas. Et suivant le grand adage qui m’a fait franchir les différentes classes : " pas de bras, pas de chocolat ", je me lance tel le chasseur de Prime, armé de mon marqueur rouge pour faire apparaître les fameux îlots, mon stylo à bille, un grand mug de café, et un esprit… docile.

Vendredi départ pour Brest et une dégustation non stop tout le WE en Guest Star chez mon ami Hervé de la Cave des Vins Gourmands, et ses clients passionnés. La Bretagne ça me gagne ! Je verrai certainement d’autres îlots…

Un blog un peu silencieux cette dernière semaine. Mais pour une fois, j’ai une bonne excuse !

La semaine dernière, c’était normalement la " semaine Allemagne et barriques ". N’y voyez pas une vilaine comparaison ! Après la visite des sommeliers et vignerons allemands, premières sorties des fûts pour La Crinyane et El Moli 2005, nettoyage des fûts, visite d’un importateur de Cologne et…. naissance de Faustine (Chouette encore une fille !) de bon matin. Depuis vendredi, je suis passé du maniement de la barrique, et de mon allemand " so British  ", au maniement du lave vaisselle, des casseroles, balais, et autre lave linge… une vraie petite fée du logis ! Promis la prochaine fois que l’on me demandera la profession de ma femme, je ne dirai plus " sans profession ".

Dés demain, départ pour Paris pour la visite trimestrielle de mes cavistes. Il y a quelques temps, je les visitais pratiquement tous les deux mois, et à l’époque certains m’ont rapidement pris pour un commercial, et c’est après quelques discussions qu’ils ont découvert ma face " obscure de vigneron " ! Je vous dresse le tableau : Un jeune homme d’une vingtaine d’année parcourant la Capitale bouteilles sur le dos par tous les temps, trempé les jours de pluie, transpirant les chaudes journées (si, si, ça m’arrive !), plan du métro dans une main, fiches techniques dans l’autre. Cette méthode des petits pas, arrondissement par arrondissement m’a permis un bon référencement chez ces indépendants du vin. J’ai connu leur création, leur succès, leur faillite…, leur disparition, leur agrandissement. L’accueil qu’ils me réservent n’a pratiquement jamais changé et on peut les classer en 10 catégories :

-L’étonné : "  Vous venez me voir sans rendez-vous ? "

-L’incrédule : " Mais, vous êtes vraiment vigneron ? "

-Le blasé : " Pffu, j’ai déjà le Domaine X, je vais voir… "

-L’arrogant : " du vin du Languedoc si cher ! "(….)  Au fait, Rivesaltes c’est le Roussillon… .

-Le calculateur : " Je fais pas ma marge avec tes prix ! Je veux de l’offert !".

-Le didactique : " Moi à votre place, je ferais deux remontages de plus… "

-Le franchisé : " J’aime bien, c’est vraiment bon… mais je peux pas acheter en direct "

-Le jamais content : " Avec Sarko et Ségo, on vendra plus rien "

-Le passionné d’où je repars toujours avec une bouteille.

-Le passionnant qui me tient en haleine une bonne heure.

Ils ont pourtant tous en commun leur amour des bons vins.

Leur travail de promotion est indispensable pour nous vignerons, leurs conseils, leurs encouragements dans les moments difficiles, leur compréhension de notre travail, leur vision du vin en font de véritables ambassadeurs du Domaine. Aller à leur rencontre est un vrai plaisir. En voiture !

Ps : Promis, un jour je publierai le guide des cavistes Parisiens vu par le vigneron